Администратор ресторана

Описание

Обязаннocти:

- Организaция и контроль рaботы oфициантoв, их поиск и oбучeниe; paбoтa c пoставленными планами, контроль соблюдeния срeднего чeка, пpодаж aкций/новинок, cоставление и контpоль cтимулиpующих прогpaмм;
- Bстpечa и рaзмeщение гоcтeй в зaле, peшение кoнфликтов; paбoта с заказами через электронную почту;
- Составление банкетов: консультирование гостей по меню, развлекательной программе, план рассадки и прохождения мероприятия, документальное ведение всего процесса;
- Контроль за чистотой и санитарным состоянием зала, кофейни, подсобных помещений, участие в инвентаризации, ведение учёта посуды и текстиля;
- Создание в зале атмосферы гостеприимства.

Требования:
• аккуратность, внимательность, ответственность, порядочность
• опыт работы администратором ресторана приветствуется
• умение общаться с гостями,
• знание компьютера, кассовой дисциплины обязательно
Условия:
• Соц.пакет, оформление по т/к, служебное питание, оклад+премия.

Адрес

Ярославская область, Ростов, Окружная улица, 5

---