Помоги, мэр: Артема Молчанова просят навести порядок со школьным питанием в Ярославле

Проблемы с  питанием детей в  ярославских школах, связанные со  сменой поставщиков, вышли на  новый виток. Представление мэру Ярославля вынесла областная прокуратура, которая выявила ряд нарушений. Сегодня стало известно о  коллективном обращении, которое написали Артему Молчанову сотрудники пищеблоков школ и  детских садов Ярославля.

В  своем письме работницы школьного питания описали проблемы, которые появились с  приходом новых поставщиков  — ООО «Агрофирма-Ярославль» и  ООО «Гамма». Это поставка нечищеных овощей (школа  14), для чистки которых нет соответствующего оборудования и  условий; замороженной мясной продукции (школа  77), что требует дополнительного времени на  разморозку; неразделанной и  непотрошеной рыбы.

«Возникают риски, связанные с  увеличением времени приготовления блюд,  — говорится в  обращении. —  На  часть продукции отсутствуют необходимые сертификаты и  разрешительные документы. Отдельные партии продуктов поступают позже установленного срока, часть продукции привозят частные лица на  личном автотранспорте. Все это не  соответствует требованиям действующих санитарных норм».

—  С  новыми поставщиками (ООО «Гамма») было ужасно работать. Они постоянно срывали поставки, то  одно не  привезут, то  другое. Меню нормального не  было. Продукцию привозили ночью, то  в  пять часов, то  в  шесть, и  школа сама была вынуждена ее  разгружать. При этом у  них нет машин, оборудованных для перевозки пищевых продуктов, нет специальной посуды. Нам привозили грязные овощи, а  пищеблок в  нашей школе приспособлен только для работы с  чистыми полуфабрикатами. И  на  звонки не  отвечали, просто не  берут трубку, и  все,  — говорит руководитель одной из  школьных столовых Ярославля.

Казалось  бы, в  подобной ситуации городской департамент образования должен бить во  все колокола, а  не  возить мэра Ярославля по  школам, где он  напоказ пробует завтраки и  обеды. А  положение, между тем, становится все более серьезным.

«Каждый день мы  находимся в  состоянии стресса и  неопределенности  — какую продукцию нам привезут, в  каком виде, сколько времени и  усилий нам потребуется на  ее  приготовление,  — сказано в  обращении сотрудников пищеблоков. —  Руководство новых компаний не  выходит на  связь, игнорируя наши звонки и  сообщения. Мы  настаиваем на  тщательной проверке деятельности новых компаний-подрядчиков! Наша главная задача  — накормить детей вкусной едой, приготовленной из  качественной продукции».

Авторы письма уверены, что новые поставщики подрывают годами отлаженный процесс питания детей и  просят мэра лично вмешаться в  эту ситуацию.

Читайте новости в  социальных сетях! Подписывайтесь на  «Яркуб» во  «ВКонтакте» и  «Телеграме» .