Ярославцы — о внезапно закрывшемся старейшем продуктовом «Лабаз»: «Никакой "Макдональдс" не сравнится»

Вкус еды из кафетерия при нем люди запомнили на всю жизнь

«Лабаз» перестал работать 2 октября 2023 года

Фото: Кирилл Поверинов

Новость о закрытии старейшего продуктового магазина в Ярославле шокировала многих. «Лабаз» проработал почти 150 лет и закрылся 2 октября 2023 года. На нем просто вывесили объявление о прекращении работы. Что стало новостью даже для сотрудников.

«Лабаз» — магазин, куда ходили поколениями. Он был открыт в 1880 году на Перекопе для работников Ярославской большой мануфактуры. За это время продуктовый для ярославцев стал дорогим сердцу местом, с которым у них связаны детские воспоминания. Каким запомнился «Лабаз» жителям города — ниже в тексте.

Цены в «Лабазе» были значительно ниже, чем в других продуктовых в городе. Но, несмотря на это, качество товаров было на высоте. Некоторые на годы запомнили вкус местных продуктов.

Гость

— Помню, когда ездили летом на выходные на дачу, у отца тогда был мотик с коляской голубенький, это была где-то середина 80-х. Завсегда останавливались у этого магазинчика, покупали продукты сразу на три дня, а там еще был кафетерий и отменный молочный коктейль. Никакой «Макдональдс» в будущем ни сравнится со вкусом на то время. Я всегда просил родителей, чтобы мне сразу два купили. Сейчас мне уже 46, вспоминаю, ностальгирую.

Гость

— Хороший магазин, цены нормальные, фрукты, овощи хорошие и дешевле, чем в сетевых были. Так жалко, что закрыли.

Гость

— Сердце дрогнуло. 30 лет уже не живу в Ярославле, а выросла на Перекопе в десятом корпусе. «Лабаз» и Перекоп стали иносказательным. Да что тут говорить людям, у которых перед глазами и за душой деньги, — им не понять слово «память». <...> Госпожа-хозяйка, помоги оставить это уникальное краснокирпичное здание как историю. Деньги утекут, а память вечна.

Гость

— Самые ностальгические воспоминания о старых магазинах — это свет. Раньше магазины бывали светлыми, особенно в солнечный день, а не моргами, как сейчас, правда, «Лабаз» окнами больше на север выходит, но даже там было светло, а так — магазин как магазин. Я там редко бывала, только если к тете заезжала.

До начала 2000-х «Лабаз» был в городской собственности. Магазин приватизировали в 2003 году, и его директором стала Цапаева Татьяна Сергеевна, а через два года, в 2005-м, собственницей магазина стала Борецкая Ирина Станиславовна. По сей день недвижимость принадлежит ей. Местные полагают, что «Лабаз» вытеснили сетевые магазины, расплодившиеся по району.

Гость

— Смотрю, местных предпринимателей выдавливают, кругом одни «Пятерочки» да «Магниты». Душат малый и средний бизнес. Во всех магазинах одинаковая продукция, выбор минимальный. Море привозного, а куда местное производство делось? Раньше сколько сыров, колбас, молочки, хлеба, кондитерки. И всё вкусное, натуральное, без добавок и масла пальмового. Мороженое «Рыбинское» какое вкусное было и любому по карману — 25 копеек, а сегодня 50–70 рублей за пломбир в вафельном стаканчике. Дожили до светлого будущего.

Гость

— Мне очень жаль, что «Лабаз» закрыли. Я большую часть зарплаты там оставляла. А сейчас не осталось ни одного путного магазина по пути.

Гость

—150 лет, это 6 поколений, история! А они эту историю трактором.

Собственница «Лабаза» также владеет ООО «Гастрономъ», компания зарегистрирована на улице 8 Марта, 13, по этому адресу находится продуктовый магазин. Ранее он также работал под называнием «Лабаз», но в последние годы женщина сдала помещение сетевикам. Сейчас там открыли супермаркет «Ярче». Ждет ли похожая судьба «Лабаз» на Стачек, 64 — неизвестно.

История магазина «Лабаз» в нашем тексте — по ссылке .

корреспондент