Мюсли являются одним из самых популярных здоровых продуктов для завтрака во всем мире. Эти вкусные, полезные и сытные завтраки отличаются изысканным вкусом и доступной ценой, что делает их идеальным началом дня. Но насколько заслужен этот диетический суперпродукт и почему мюсли считаются основой правильного завтрака?

Мюсли являются богатым источником витаминов, минералов и клетчатки, что делает их идеальным выбором для тех, кто заботится о своем здоровье. Этот продукт помогает улучшить пищеварение, контролировать уровень холестерина и снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Кроме того, мюсли представляют собой удобное и экономичное решение для завтрака на каждый день. Их можно приготовить за несколько минут, добавив молоко, йогурт или свежие фрукты.

Так что если вы ищете здоровое и сытное начало дня, то обязательно попробуйте мюсли. С их помощью вы можете наслаждаться изысканным вкусом и ощущением сытости, не заботясь о своей фигуре и общем самочувствии.

Диетологи настаивают на том, что завтракать необходимо. Не только потому, что человек без завтрака к обеду становится голодным и ест больше, чем нужно, но и потому, что наш обмен веществ в утреннее время особенно быстрый. Завтрак помогает поддерживать оптимальную скорость метаболизма до самого вечера. Если же не завтракать, то организм уже к полудню начинает запасать калории и переключается в режим экономии энергии.

• Мюсли - оптимальный выбор для завтрака по нескольким причинам:
• Они богаты клетчаткой, которая необходима для нормальной работы кишечника и сохранения здоровой микрофлоры.
• Мюсли - это зерновые хлопья, которые иногда добавляют орехи, семена и сухофрукты. Такие хлопья содержат медленные углеводы, дающие продолжительное чувство насыщения.
• Зерновые хлопья, которые являются основой мюсли, поддерживают оптимальный уровень сахара в крови, а полисахариды, содержащиеся в них, укрепляют сердце и понижают холестерин.
• Цельнозерновые хлопья содержат высокое количество витаминов группы В, которые необходимы для здоровья волос, ногтей и зубов. Они также благотворно воздействуют на работу нервной системы и особенно нужны во время стрессов и перегрузок на работе.

Рецепт маффинов с мюсли и йогуртом

Время приготовления: 45 минут.

1. Налейте 200 граммов мюсли в миску и залейте их 125 граммами натурального йогурта. Оставьте на несколько минут, чтобы мюсли размокли.
2. В другой миске смешайте 100 граммов муки и 2 чайные ложки разрыхлителя.
3. В отдельной чашке взбейте яйцо и добавьте по вкусу стевию, фруктозу или мед, перемешайте.
4. Соедините смоченные мюсли, смесь муки с разрыхлителем и яичную массу, тщательно перемешайте.
5. Мелко нарежьте среднее яблоко, добавьте к тесту. Также можно добавить горсть кураги или изюма.
6. Выложите тесто в формочки для маффинов, заполняя их не более, чем на 2/3 от высоты. Тесто поднимется в процессе выпекания.
7. Поставьте формы в духовку, разогретую до 180˚C, и выпекайте маффины в течение 25 минут.
8. Дайте маффинам немного остыть, отставьте их на 10-15 минут.
9. Нежно достаньте маффины из форм и наслаждайтесь вкусом.

Подсказка: добавьте щепотку корицы, чтобы подчеркнуть вкус яблока.

Печенье «Бодрый финик»: рецепт с мюсли и финиками

Если вы хотите сделать что-то легкое и полезное для здоровья, то в этом рецепте печенья есть все необходимые ингредиенты. Время приготовления составляет всего 50 минут. Что же нужно для этого необычного десерта?

Ингредиенты:

• 150 граммов сливочного масла;
• 40 граммов цельнозерновой муки;
• 300 граммов мюсли;
• 2 чайных ложки разрыхлителя;
• 50 граммов фиников без косточек;
• щепотка ванилина;
• фруктоза или стевия по вкусу;
• соль на кончике ножа;
• 1 яйцо.

Инструкция:

1. Разогрейте сливочное масло и добавьте цельнозерновую муку, мюсли, разрыхлитель, финики, ванилин, фруктозу или стевию и соль.
2. Хорошо перемешайте все ингредиенты и добавьте яйцо. Снова перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.
3. Выложите тесто на промасленный противень ложкой и выпекайте при температуре 200 ℃ примерно 35 минут.

Печенье "Бодрый финик" очень богато клетчаткой, соответственно, оно благотворно влияет на пищеварительную систему. Финики, которые уже достаточно сладки, делают печенье еще более вкусным, позволяя, по желанию, не добавлять лишний сахар.

Фисташковая каша без варки

Время приготовления: 10 минут.

1. В большую миску налейте стакан мюсли и залейте его стаканом теплого молока. Оставьте на некоторое время, чтобы мюсли размягчились.

2. В отдельной миске смешайте полстаканчика натурального йогурта, две ложки жидкого меда и три ложки дробленых фисташек. Крупное яблоко натрите на терке и добавьте его в миску с йогуртом.

3. Полученную смесь добавьте в миску с мюслами и хорошо перемешайте.

Этот завтрак идеально сбалансирован: он содержит жиры от фисташек, медленные углеводы от мюсли и яблока, а также белки от молока и йогурта. Этот завтрак популярен у фотомоделей и актрис, которым необходимо всегда оставаться в форме и быть бодрыми для продолжительных съемочных дней.

"Идеальное воскресенье": рецепт оладий с мюсли

Как приготовить вкусные и полезные оладьи всего за 30 минут? Вам потребуется 150 граммов мюсли, 500 грамм натурального кефира, 3 яйца, стевия, 200 граммов муки, 1 чайная ложка соды, лимонный сок, щепотка соли и 3 столовые ложки растительного масла.

Начните с замачивания мюсли в кефире на полчаса, а затем взбейте яйца со стевией по вкусу. Добавьте муку, соду, лимонный сок, соль и масло. Тщательно перемешайте, пока не получите однородную массу.

Жарьте оладьи на очень горячей сковороде с достаточным количеством растительного масла до золотистого цвета. Подавайте со своей любимой добавкой: кленовый сироп, легкая сметана или мягкий фруктовый творог.

Это блюдо не только вкусное и сытное, но и считается диетическим. Однако, оно довольно калорийное, поэтому следите за количеством употребляемых оладьев, если вы следите за фигурой. Кстати, мюсли являются идеальным завтраком, который хорошо вписывается в здоровый рацион, где орехи и сухофрукты придают необычный вкус."

Как выбрать качественные мюсли в магазине: рекомендации экспертов

Многие люди считают мюсли идеальным завтраком: быстро, сытно и полезно. Однако, как оказалось, не все виды этого продукта одинаково полезны. Все зависит от производителя и ингредиентов, добавленных в хлопья. Рассмотрим основные критерии, на которые стоит обратить внимание при покупке мюслей в магазине.

Калорийность. Полезные мюсли не должны содержать более 450 калорий. Если вы следите за своим весом, лучше выбирать продукты с калорийностью не выше 400 ккал. Производители часто добавляют в мюсли шоколад, мед и орехи, повышающие калорийность.

Состав. Пожалуй, это основной критерий при выборе мюслей. Изучите состав и убедитесь, что в продукте нет синтетических красителей, ароматизаторов и других вредных добавок. Лучший вариант – мюсли из нескольких сортов хлопьев, например, пшеничных и овсяных.

Подслащивание. Как известно, добавка сахара вредна для здоровья. Предпочтительнее выбирать мюсли, придавленные медом. Не менее важно обратить внимание на долю добавленных сухофруктов и орехов, чтобы они не превышали 30% от общей массы.

Сырые или запеченные мюсли? Сырые мюсли менее калорийны, но многим не нравится их вкус; гранолу, или запеченные мюсли, делают, смешивая хлопья с медом и быстро запекая их в специальных печах. Запеченные мюсли слаще, хрустят, они могут залиться молоком или йогуртом, но их калорийность выше.

История мюслей. Мюсли впервые появились в конце 19-го века в США. Тогда они использовались в больничном лечебном питании и не были популярны. Но в начале 1960-х производители начали экспериментировать, запекая и добавляя различные вкусности. Сейчас мюсли снова на пике популярности, это связано с ростом интереса к натуральным и органическим продуктам.

Вот и все основные критерии для выбора качественных мюслей. Не ограничивайте себя в выборе вкуса, но помните, что здоровье должно быть на первом месте.

Завтрак – самый важный прием пищи в течение дня

И, конечно же, мы все хотим начинать утро с полезной порции энергии. Мюсли – идеальный выбор для тех, кто хочет начать свой день с бодрости и энергии. В этой статье мы рассмотрим несколько рецептов, которые помогут вам приготовить мюсли на завтрак.

Классические мюсли

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья – 2 стакана
• Грецкие орехи – 1 стакан
• Курага – 1/2 стакана
• Сушеные ягоды (вишня, клюква, черника, клюква) – 1/2 стакана
• Мед – 1/4 стакана
• Растительное масло – 1 ст.л.

Шаги:

1. Предварительно разогрейте духовку до 350°F.
2. Смешайте все ингредиенты в большой миске и немного перемешайте.
3. Перелейте мюсли на противень для духовки, выстеленный фольгой.
4. Поставьте противень в духовку и готовьте мюсли около 15-20 минут.
5. После готовности мюсли, дайте им немного остыть, а затем добавьте свежие фрукты и йогурт по вкусу.

Мюсли с орехами и сухофруктами

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья – 2 стакана
• Миндаль (нарезанный) – 1 стакан
• Курага (нарезанный) – 1/2 стакана
• Сушеные ягоды (вишня, клюква, черника, клюква) – 1/2 стакана
• Мед – 1/4 стакана
• Растительное масло – 1 ст.л.

Шаги:

1. Предварительно разогрейте духовку до 350°F.
2. Смешайте все ингредиенты в большой миске и немного перемешайте.
3. Перелейте мюсли на противень для духовки, выстеленный фольгой.
4. Поставьте противень в духовку и готовьте мюсли около 15-20 минут.
5. После готовности мюсли, дайте им немного остыть, а затем добавьте свежие фрукты и йогурт по вкусу.

Мюсли с ягодами и сливками

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья – 2 стакана
• Клубника (нарезанная) – 1 стакан
• Малина – 1 стакан
• Сливки – 1/2 стакана
• Мед – 1/4 стакана
• Растительное масло – 1 ст.л.

Шаги:

1. Предварительно разогрейте духовку до 350°F.
2. Смешайте все ингредиенты в большой миске и немного перемешайте.
3. Перелейте мюсли на противень для духовки, выстеленный фольгой.
4. Поставьте противень в духовку и готовьте мюсли около 15-20 минут.
5. После готовности мюсли, дайте им немного остыть, а затем добавьте свежие фрукты и йогурт по вкусу.

Вот и три простых рецепта мюсли, которые помогут вам начать утро с бодрости и энергии. Они замечательно подходят для людей, ведущих активный образ жизни, и дадут вам заряд энергии на весь день. Выберите любой из этих рецептов и наслаждайтесь полезным завтраком!

Заголовок: «Проснись и пой» - рецепт низкокалорийного печенья

Время приготовления: 20 минут.

Для приготовления низкокалорийного печенья «Проснись и пой» понадобятся:

• полтора стакана муки,
• столько же мюсли,
• половина чайной ложки разрыхлителя (или обычной соды с лимонным соком),
• 70 граммов подогретого сливочного масла,
• 1 яйцо,
• немного сахара, цукатов, корицы, изюма, шоколадной крошки или любых других ингредиентов на свой вкус.

Нанесите небольшое количество масла на противень и выложите на него массу с помощью ложки. Выпекайте 15 минут при 180˚С.

Для более полезного варианта печенья, добавьте в него тыквенные семечки - прекрасный источник витамина Е и фолиевой кислоты. Такое пирожное будет хорошим дополнением к чаю или кофе.

Попробуйте приготовить десерт "Завтрак в стакане" всего за 5 минут. Для этого вам понадобится широкий стакан и несколько простых ингредиентов. Следуйте этим простым инструкциям.

Шаг 1: Возьмите широкий стакан и выложите в него слоями мюсли, йогурт (предпочтительно натуральный) и свежие ягоды. Если свежих ягод нет, вы можете использовать замороженные. Если у вас есть еще место в стакане, повторите все слои еще раз.

Шаг 2: Для более насыщенного завтрака вы можете заменить ягоды на нарезанный кружочками банан.

Вот и все, ваш завтрак готов! Быстро, просто и вкусно.

Наши настроения часто зависят от нашей диеты. Поэтому иногда мы готовы опробовать новые рецепты, чтобы получить удовольствие от еды и улучшить наше настроение. Батончики "Нет хандре!" - это превосходный способ побаловать себя и получить дозу радости от особой домашней выпечки.

Как приготовить эти батончики? Ничего сложного! Вам потребуется 100 граммов мюсли, 30 граммов сушеной клюквы и столько же меда. Растопите на водяной бане 200 граммов черного шоколада и добавьте его к этой смеси. Тщательно перемешайте, чтобы получилась густая масса. Затем выложите ее на пергамент, разрежьте на порционные батончики и отправьте в холодильник на ночь. Утром у вас будет вкусное и ароматное дополнение к вашему кофе.

Зачем более сладкие батончики, если можно набить свой организм полезной едой, которая также приятна на вкус? Насыщенный вкус черного шоколада быстро перебивает тягу к сладостям. Кроме того, 85-процентный шоколад триггерит производство серотонина - химического вещества, которое отвечает за ощущение счастья и душевного комфорта.

Этот рецепт любим готовить многие знаменитости, такие как Ферджи, Гвинет Пэлтроу, Мадонна, Сергей Лазарев, Анжелина Джоли, Кети Топурия, Юлия Ковальчук, Хайди Клум и Вячеслав Манучаров. И вы можете стать одним из них. Угостите себя и своих близких сладкой и полезной выпечкой!

Название блюда: Мюсли «Зимнее утро»

Время на приготовление: 5 минут.

Рецепт:

1. Возьмите стакан йогурта и добавьте в него пол стакана мюсли.
2. Добавьте столовую ложку меда, а также нарезанные кубиками яблоко и апельсин.
3. Посыпьте сверху корицей.

Такой завтрак не только придает бодрости благодаря высокому содержанию витамина С и железа, но и поднимает настроение благодаря запаху корицы, который, по словам исследователей, способен повысить самооценку и настроение.

Автор рецепта "Смузи Новый день" рекомендует приготовить этот напиток на завтрак всем, кто ценит быстроту приготовления, вкус и пользу для здоровья. Всего за 3 минуты в блендер нужно сложить 100 граммов йогурта, 100 граммов сливочного мороженого, 50 граммов мюсли и 100 граммов любых ягод. Взбить все до однородной массы.

Этот напиток, кроме вкуса, обеспечит организм кальцием, который прекрасно укрепляет кости и зубы. Также он способствует усвоению витамина В12, который поддерживает нервную систему. Наличие триптофана в молочных продуктах, входящих в состав напитка, повысит настроение и поможет снять стресс. Антиоксиданты - витамины А и Е, которых достаточно в "Смузи Новый день", позаботятся о здоровье кожи и замедлят процесс старения.

Крамбл «Счастье есть»

Время приготовления: 25 минут.

Начните смешивать полкило замороженной клюквы и добавьте по вкусу натуральный заменитель сахара (стевия). Затем выложите эту смесь в форму для запекания, убедившись, что форма имеет высокие бортики, чтобы ингредиенты не выпали. После этого положите сверху слой мюсли, примерно 200 граммов должно хватить. Для завершения процесса запекания, поставьте форму в духовку и дайте запекаться при 180 ˚С в течение приблизительно 20 минут.

Клюква является одним из ценнейших источников витамина С. Среди ее полезных свойств следует отметить улучшение метаболизма, укрепление иммунитета, а также продлевание молодости. Стевия, в свою очередь, представляет собой настоящий кладезь полезных веществ, например, пектины, эфирные масла, аминокислоты, витамины С, Е, А, группы В, РР, селен, кремний, фосфор, калий, кальций, магний, медь, хром. Кроме того, приятным бонусом является то, что в стевии, несмотря на ее сладость, практически нет калорий, а ее гликемический индекс равен нулю.

Фото: freepik.com